电饼铛煎豆腐的做法
来源：小黠大痴点击：1580 2013-01-08
所需食材
老豆腐
350克
虾仁
100克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
剁椒
适量
醋
适量
白糖
适量
蚝油
适量
葱花
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
做法共9个步骤
- 1.
先把豆腐切成均匀的薄片
- 2.
虾仁加入葱花剁成泥
- 3.
加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
- 4.
把虾泥均匀的铺在豆腐上
- 5.
准备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁。
- 6.
预热电饼铛上下档后倒入油
- 7.
整齐的放进去盖上一分钟
- 8.
之后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒。
- 9.
酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可
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