炖羊脚的做法

所需食材

熟羊脚

一只

冰糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

八角

适量

生姜片

适量

蒜片

适量

干辣椒

适量

红枣

适量

做法共9个步骤

1.

准备熟羊脚

2.

准备调料

3.

红枣和冰糖

4.

羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖

5.

半调羹老抽淋在羊肉上面

6.

2调羹生抽淋上

7.

加入适量高度白酒（就这么多哦，多了会发苦）

8.

冷水上蒸锅大火25分钟

9.

之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上，再盖上蒸5分钟后熄火