啤酒卤鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

啤酒

1瓶

生姜

2片

八角

2个

草果

1个

老抽

3勺

生抽

2勺

花椒

适量

干辣椒

适量

盐

适量

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸡爪焯水捞出

2.

剪去指甲，洗净放锅里

3.

香料备好

4.

加冰糖，干辣椒，花椒，八角，姜片，生抽，老抽，盐

5.

啤酒一瓶

6.

加啤酒和适量水，中火煮45分钟

7.

至鸡爪软烂即可

8.

拿两片生菜垫底，装盘