腐乳鸡丁的做法

所需食材

鸡腿

2个

红腐乳

2块

腐乳汁

20克

青椒

半个

红椒

半个

葱

2根

淀粉

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

备材料

2.

鸡腿去骨去皮

3.

鸡腿肉切丁后，加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味

4.

青、红椒切小块； 葱切段

5.

腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，

6.

入油锅中炸至金黄，捞出沥油；

7.

锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香；

8.

再倒入鸡块炒匀即可。