煎棒棒鱼的做法

所需食材

棒棒鱼

250g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

十三香

适量

食用油

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共4个步骤

1.

将棒棒鱼解冻，收拾干净，放入酱油，葱段，姜末，蒜末，十三香，料酒，腌制两个小时。

2.

锅内放入适量的油，待油热放入棒棒鱼，不要急于翻个，等锅内的水犒干，（因为不是新鲜鱼，所以出水）在翻面。

3.

待鱼都煎至金黄色。

4.

即可出锅。