蜂蜜牛奶炖蛋的做法

所需食材

鸡蛋

两个

牛奶

250ml

蜂蜜

适量

芒果

半个

草莓

两颗

薄荷

装饰用

蔓越莓干

少许

做法共14个步骤

1.

两颗鸡蛋磕入碗中。

2.

充分搅拌打散。

3.

加入250ML牛奶搅拌均匀。

4.

用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。

5.

蒙上保鲜膜，然后用牙签在上面扎一圈小孔。

6.

冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15min。

7.

现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。

8.

如图，已经片开一半，然后贴着果核另一侧片下另一半，只留下一薄薄的果核，去皮吃掉残留在果核两侧的果肉~

9.

剩下两瓣完整的芒果，用小刀划十字刀。

10.

这样轻轻用手指把果皮一顶就翻成了漂亮的芒果花~美观又方便取食果肉哦~

11.

牛奶炖蛋蒸好后去掉保鲜膜，取下芒果肉放上去。

12.

因为没有放白砂糖，所以淋上适量蜂蜜增加风味，更加健康。

13.

再撒上几颗蔓越莓干，放薄荷叶装饰即可~

14.

还做了草莓的^O^