蚂蚁上树的做法

所需食材

猪肉

60g

粉丝

100g

油

适量

葱姜

适量

红辣椒

1个

酱油

10ml

豆瓣酱

15g

香油

适量

蒜瓣

2个

糖

1g

胡椒粉

1g

做法共12个步骤

1.

粉丝浸泡备用。

2.

猪肉洗净剁碎。

3.

肉糜加入胡椒粉，料酒拌均匀。

4.

葱姜蒜，料酒切碎

5.

炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒，倒入肉糜翻炒。

6.

炒至肉糜变色加入豆瓣酱炒出香味。

7.

倒入粉丝翻炒。

8.

加入数量的清水烧至片刻。

9.

加入酱油。

10.

加入白糖。

11.

加入胡椒粉。

12.

大火翻炒均匀淋入香油关火。