鸡米花空气炸锅版的做法

所需食材

鸡胸肉

2块

面粉

适量

鸡蛋

1个

鸡粉

适量

面包糠

适量

料酒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸肉一块洗净备用

2.

鸡胸肉切成小块

3.

然后用料酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡粉、蛋清腌制半小时以上。

4.

炸锅180度预热5分钟。再把每块鸡胸肉用面包糠裹匀。

5.

最后放入炸篮，然后刷一层油。

6.

炸锅180度15分钟，中间可以搅拌一下。

7.

出锅盛盘！

小贴士

1新鲜食材最关键口感更鲜嫩，更优于用
解冻后的鸡胸肉；
2炸锅内铺锡纸受热更均匀，也更好清理细碎；
3烹制过程中，可关注火候，搅拌翻面，色泽更美！