吃不够的烤羊排的做法

所需食材

羊排

500克

孜然粉

适量

孜然粒

适量

黑胡椒粉

适量

豆蔻粉

适量

洋葱

适量

生抽

20克

老抽

5克

生姜

1块

八角

2个

鱼露

适量

白砂糖

20克

料酒

10克

白胡椒粉

适量

做法共5个步骤

1.

把所有调料放到盆中，把羊排腌制两个小时以上，有时间隔夜最好

2.

把烤盘铺上一张厨房纸，喷上水

3.

把洋葱切片，铺在烤架上，然后摆上腌制好的羊排

4.

烤箱预热190度，烤20分钟后，拿出，洒上白砂糖（额外的），孜然粒，放回烤箱继续烤10分钟

5.

出炉趁热吃

小贴士

1、烤盘铺纸喷水是因为这样肉质不会太干