生姜红糖粉的做法

所需食材

老姜

750g

红糖

250g

做法共12个步骤

1.

生姜新干净沥干水

2.

放入锅里中火蒸1小时左右

3.

蒸好的姜切片，放在通风处晾1天左右

4.

放入预热好的空气炸锅

5.

100度，烘40分钟左右，烘到姜片没有水分为止

6.

红糖也放入炸锅烘干，时间大约是15分钟左右

7.

先把姜片放入破壁机里略打碎

8.

再放入红糖一起磨成粉

9.

过筛即可装瓶，密封保存（厨房的光线不好，拍出的图片色彩灰灰的）

10.

生姜红糖粉

11.

每次取1小勺，用开水冲调即可饮用

12.

冬天喝下去，身体暖暖哒~

小贴士

到了夏日，可以直接晒干就行了。配方是朋友提供的，喝起来姜味比较浓比较辣，想喝甜的朋友糖可以加量