虫草花瘦肉汤的做法

所需食材

虫草花

5g

川贝

3g

瘦肉

100g

北杏

3g

沙参

5g

姜

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

沙参，川贝和北杏洗净备用；

2.

虫草花洗一下，然后用热水泡着备用；

3.

瘦肉姜处冷水下锅，焯掉血水后洗净；

4.

把瘦肉，沙参，北杏，川贝入炖盅；

5.

加入虫草花以及泡的水；并续开水至八分满；

6.

按电子炖盅说明操作，在外围也加入适量开水；

7.

盖好盖子，炖约2.5-3小时；

8.

食用时加少许盐调味！