网红雪花酥，奥利奥雪花酥的做法

所需食材

黄油

40g

奶粉

45g

蔓越莓干

30g

蓝莓干

30g

混合坚果

60g

奥利奥饼干（去夹心）

150g

奶粉

适量

棉花糖

150g

做法共10个步骤

1.

原材料要都先准备好，奥利奥饼干去掉夹心，掰成小块，可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序：黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯

2.

准备一个电磁炉，一个不粘锅，将黄油放入锅中

3.

温度不用开太高，将黄油加热至融化

4.

加入棉花糖翻炒

5.

翻炒至棉花糖融化后关火

6.

此时倒入奶粉

7.

迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀

8.

倒入坚果、果脯和奥利碎 带上隔热手套，将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀，尽量让棉花糖包住材料

9.

放入方形烤盘中压实，然后撒上一层奶粉

10.

稍微定型后切块即可

小贴士

1、用硬一点的饼干，很多人偏爱小奇福，其实用小麻花啊，也是可以的。
家里没有小奇福，就用的奥利奥，也还好，没有很酥，切的也很工整。
用其他饼干的话，分量也是一样的哦。
2、黄油、棉花糖、奶粉的配比按照这个，其他固体材料可以随意发挥，添加差不多分量的即可。