葱油淋杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

290g

葱油淋酱

适量

葱末

40g

生姜

40g

小米椒

6-7只

生抽

1勺

蚝油

1.5勺

食用油

60g

做法共9个步骤

1.

杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米

2.

水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了

3.

浸泡在冷水里备用

4.

接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油

5.

倒入碗中，取不粘锅，锅内热油

6.

将油淋在酱料上，油尽量浇均匀

7.

葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌

8.

把杏鲍菇码成一圈

9.

淋上酱汁就可以吃啦