上汤枸杞菜心的做法

所需食材

菜心

300g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

大蒜

适量

蚝油

适量

做法共12个步骤

1.

菜心摘干净后在盐水中浸泡一会然后沥干水分备用。

2.

锅中倒入适量开水然后把菜心倒入。

3.

水中加一勺盐和适量油。

4.

用筷子翻拌均匀至菜心熟透。

5.

煮熟的菜心捞出摆放在盆内。

6.

锅中热油爆香蒜米。

7.

加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的枸杞一起炒香。

8.

加入少许开水。

9.

加入适量蚝油。

10.

中小火煮开，用铲子不停搅拌。

11.

加入少许盐。

12.

把煮开的汁倒在菜心上面即可。