花雕醉鸡的做法

所需食材

三黄鸡

半只

大蒜姜片

适量

干红尖椒

2个

花雕酒

300克

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

味精

适量

老抽

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

一整只三黄鸡，我只用了一半

2.

大蒜姜片

3.

锅上火加油烧热下大蒜姜片爆香

4.

加鸡块煸炒

5.

加老抽上色

6.

加花雕酒小火慢炖，酒量如果不够可以加少许水

7.

大火收汁，加盐胡椒味精糖调味即可