芋头紫薯牛奶的做法

所需食材

牛奶

200g

去皮芋头

200g

紫薯

50g

糯米粉

50g

温水

30g

清水

适量

冰糖

8g

做法共14个步骤

1.

在50g糯米粉中分次倒入30g温水，并用筷子拌开。不同牌子的糯米粉吸水性会有差异，温水不要一次性倒完，在搅拌时如果觉得干湿度合适，就不需要继续加水了。

2.

接着手揉成面团。

3.

取适量面团，搓成一个个小丸子。

4.

煮一锅水，水开后倒入丸子。

5.

煮至丸子统统浮起。

6.

盛起备用。

7.

紫薯洗净后削去外皮。紫薯也可以用红薯代替。

8.

切成小方块。

9.

同理处理好芋头。山药、南瓜等也是不错的选择。

10.

把紫薯块和芋头块一起倒入小汤锅中。

11.

加入8g冰糖，注入适量清水，没过食材即可。冰糖的分量可以根据宝宝年龄和口味需求适当调整用量。

12.

中火煮至芋头和紫薯软烂。

13.

然后加入煮好的小丸子和200g牛奶。牛奶也可以用椰奶，或者清水代替。

14.

继续煮约2分钟，就可以享用咯！出锅前可以先尝尝，如果觉得味道淡了，可以加一点糖进行调味。

15.

继续煮约2分钟，就可以享用咯！出锅前可以先尝尝，如果觉得味道淡了，可以加一点糖进行调味。