芋头饭的做法

所需食材

大米

250克

荔浦芋头（大个）

半个

胡萝卜

半根

干香菇

4朵

五花肉

150克

生抽

2汤勺

蚝油

1汤勺

食用油

少许

葱花

少许

食盐

1调味勺

做法共17个步骤

1.

按需准备食材

2.

干香菇泡好备用

3.

大米提前洗净浸泡半小时

4.

五花肉切丁备用

5.

泡好的香菇切丁，胡萝卜切丁，芋头切丁备用

6.

热锅下少许食用油，加入干香菇先炒香

7.

把肉丁倒进来翻炒，炒到肉丁有点金黄色，油脂被逼出来

8.

倒入芋头丁翻炒

9.

加入胡萝卜丁

10.

把浸泡好的大米沥干水分倒进来一起翻炒均匀

11.

加入两勺生抽

12.

1勺蚝油

13.

少许食盐，翻炒均匀

14.

把炒好的食材，移入到电饭煲的内胆里，加入没过食材的水就可以了

15.

电饭煲，按香弹煮，静等美味出锅吧

16.

出锅前洒点葱花

17.

香喷喷的芋头饭，超级好吃哦！

小贴士

大米提前浸泡半小时，这样焖出的饭比较好吃哦！