胡萝卜山药玉米排骨汤的做法

所需食材

排骨

2条

玉米

1根

胡萝卜

2根

山药

半根

红枣

10颗

姜片

5片

料酒

1勺

盐

1勺

做法共12个步骤

1.

准备好食材。

2.

玉米胡萝卜切块，山药切块，注意戴上手套，粘液会致痒。

3.

排骨冷水下锅，放入姜片，焯水。

4.

水开后，加入料酒。排骨焯5分钟后，捞出备用。

5.

玉米胡萝卜倒入砂锅中。

6.

把排骨和新的姜片倒入砂锅。

7.

加入水，加入红枣和八角。

8.

盖上盖子，大火煮沸转中小火。

9.

煲15分钟后加入山药，继续煲45分钟。

10.

出锅前加入盐调味。

11.

清甜又浓郁。

12.

排骨软烂好吃。