素炒胡萝卜丝的做法

所需食材

胡萝卜

2根

青辣椒

3个

盐

少许

花椒粉

适量

鸡精

少量

小葱

1段

做法共4个步骤

1.

将胡萝卜用擦丝器擦成丝，青椒切丝

2.

锅中倒适量油，待油热爆葱花，倒入胡萝卜丝翻炒，加适量盐，生抽，花椒粉可以稍多点，或者也可以刚起锅时用囫囵花椒炸出味滤出渣

3.

胡萝卜丝炒软（大火快炒）放入青椒丝，翻炒几下放鸡精就可以出锅了

4.

成品，这个菜麻辣一点更好吃