胡萝卜炖乌鸡汤的做法

所需食材

乌骨鸡

半只

土豆

1个

胡萝卜

1条

料酒

20毫升

生姜

5片

大葱

1小段

盐

5克

做法共14个步骤

1.

乌骨鸡冲洗干净

2.

焯水几分钟

3.

翻面

4.

倒掉脏水冲洗干净后放入清水

5.

胡萝卜滚刀切块，生姜切片

6.

大葱切段

7.

土豆切块

8.

将胡萝卜放入锅中

9.

大火烧开后转中小火煲

10.

煲30分钟

11.

放入土豆块

12.

大火烧开后小火煲20分钟

13.

放盐

14.

煲好的汤

小贴士

乌鸡汤是一种十分常见的滋补汤品