凉拌黑木耳的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.
木耳提前泡发。
- 2.
姜蒜切末，青红辣椒切丝。
- 3.
姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。
- 4.
2饭勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，几滴香油调匀。
- 5.
泡发的木耳放水里煮2分钟。
- 6.
捞出过凉水控干，装入小盆子里。
- 7.
调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。
- 8.
简单，好吃，健康的一道凉拌菜。
- 9.
节后刮油必备。
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小贴士
木耳不需要泡太久，半小时以上即可。 不喜欢辣的可以不放辣椒，加点姜蒜，香菜提味也是很美味的。