椒盐虾的做法

所需食材

虾

500g

青椒

50g

红椒

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

香菜

适量

橘皮

适量

椒盐

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

虾1斤

2.

配料：青红椒，蒜，桔皮，葱，香菜

3.

将虾洗净，剪去长长的虾须和虾头上的硬壳（以便吃的时候不会刺伤嘴巴哈

4.

撒入椒盐

5.

腌制1个小时

6.

将腌制好的虾，撒入淀粉

7.

拌匀

8.

锅内放油加热，用筷子将虾分别放入锅内煎炸（因为虾表面有一层淀粉，一起放入会粘在一起

9.

将所有配料切碎

10.

锅内留油，将所有配料爆香

11.

将炸好的虾放入锅内，翻炒几下装盘，再撒入点椒盐粉，细葱，即可享用了