蒜香肉排的做法

所需食材

猪排

500g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蒜米

适量

生抽

适量

蒜蓉

适量

辣椒酱

适量

做法共10个步骤

1.

将买回来的猪扒用松肉锤敲松。

2.

然后用少许蒜蓉辣椒酱，盐，料酒腌制。

3.

腌制好的猪扒。

4.

准备辣椒和蒜米。

5.

小煮锅热油然后将猪扒放入炸熟。

6.

将炸熟的猪扒捞起沥干油份。

7.

炒锅热油将蒜米爆香。

8.

再放入辣椒，加入少许生抽炒香。

9.

熄火，将炸熟的猪扒放入均匀裹上蒜米和辣椒即可。

10.

这款“蒜香猪扒”香辣脆口，味道焦香。非常开胃下饭。