叉烧肉的做法

所需食材

里脊肉

600g

盐

适量

叉烧酱

3大勺

蜂蜜

适量

做法共7个步骤

1.

将里脊肉洗净。用叉子插些小洞，以便入味。

2.

将叉烧酱厚厚地涂抹在里脊肉上。

3.

装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制一夜。

4.

将腌制好的里脊肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。

5.

预热烤箱至200度，烤盘中铺上油纸，放于烤箱底层，烤架放于中层，烤20分钟。

6.

取出后将肉翻面，刷一遍剩余的酱汁，继续烤20分钟左右至肉熟透，取出后再刷一遍蜂蜜，烤20分钟。

7.

晾至微凉即可切片食用。