蚝油豆腐炒肉片的做法

所需食材

瘦肉

250g

水豆腐

200g

油

适量

蚝油

适量

香葱

适量

做法共8个步骤

1.

将水豆腐切块放入热油的平底不粘锅里煎至两面金黄。

2.

瘦猪肉切片用生粉抓均匀（目的让炒好的口感猪肉更滑）。

3.

将煎好的豆腐装入盘里待用。

4.

准备蚝油和香葱。

5.

炒锅热油将猪肉放入炒至7成熟。

6.

放入将煎好的豆腐放入再倒入适量的蚝油。

7.

将锅里的食材拌炒均匀。

8.

出锅前放入香葱炒均匀味道即可。