家常炒花甲的做法

所需食材

花甲

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

小葱

适量

大蒜

适量

生抽

适量

芡汁

适量

做法共11个步骤

1.

花甲买回来用淡盐水泡上洗净表面杂质

2.

姜葱蒜均切末

3.

锅内放水烧开放入花甲煮至全部开口

4.

捞出再冲洗干净

5.

炒锅热油放入姜末和蒜末爆香

6.

放入花甲翻炒一下

7.

放适量盐调味

8.

放少许生抽提鲜

9.

放入葱花翻炒均匀

10.

准备适量芡汁倒入大火收汁即可

11.

装盘食用即可