冬菇炆鸡翼的做法

所需食材

鸡翅

500g

冬菇

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

酱油

适量

淀粉

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸡翼斩件备用；

2.

冬菇泡发后洗干净开边备用；

3.

烧水把鸡翼焯一下，捞起去用冲一会，去掉血水；

4.

用姜葱爆香；

5.

下鸡翼爆炒至微黄；

6.

把冬菇同鸡翼一起，加入适量的水，盖上盖子煮约15分钟；

7.

这是煮的过程；

8.

煮至收汁，调味，加入葱花便可上碟；