酥炸鳕鱼排的做法

所需食材

鳕鱼

150g

鸡蛋

1个

面粉

适量

奶粉

适量

盐

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

面粉中撒入少许细盐；

2.

再加入少许白砂糖；

3.

加入适量奶粉，搅拌均匀待用；

4.

鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

5.

再放入粉类中，裹一层粉；

6.

锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。