猪肺煲南北杏木瓜的做法

所需食材

猪肺

100g

青木瓜

200g

猪瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

南杏

适量

北杏

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

猪肺切成块。

2.

猪肺内加适量盐。

3.

加适量料酒。

4.

用手用力搓洗干净后在冲洗两遍。

5.

锅中烧水把猪肺在焯水。

6.

青木瓜去皮后切大块。

7.

焯水的猪肺捞出倒入放水的砂锅内。

8.

加入适量南北杏。

9.

把木瓜块倒入锅中。

10.

加入适量切丝的瘦肉。

11.

盖上锅盖大火煮开改小火煲1个小时。

12.

关火加盐调味即可。