玉子豆腐虾仁的做法

所需食材

玉子豆腐

1根

虾仁

300g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

做法共10个步骤

1.

准玉子豆腐一根。（也可以用普通豆腐）

2.

将豆腐切块。

3.

准备虾仁。

4.

炒锅热油将豆腐放入轻炒。

5.

将炒好的豆腐装入盘里。

6.

另起锅将虾仁炒热。

7.

准备勾芡的汁（用少许盐，鸡精，生粉加水拌均匀）

8.

将芡汁放入虾仁里。

9.

最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。

10.

这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑，虾仁的爽口弹牙。味道鲜美，非常下饭，老少咸宜。