自制酸菜的做法

所需食材

芥菜

600g

盐

50g

做法共6个步骤

1.

准备好芥菜，冼干净。

2.

把芥菜切成小条。

3.

用篮子装好，将表面水分晒干。

4.

用盘子装好，放入盐。

5.

用力压，并搅拌均匀，待芥菜有少许出水即可。

6.

用玻璃瓶装好，封好。10天后可食用。