虾仁蒸肉饼的做法

所需食材

冰鲜虾

100g

瘦肉

150g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

瘦肉跺成肉泥，用生抽，生粉，蚝油，花生油搅拌匀，腌止10分钟。

2.

鲜虾去壳，去头，挑出虾线。 用蚝油腌上（漏了拍照）。

3.

再放在肉泥上面。

4.

下锅蒸。

5.

盖上锅盖大火烧开，转中大火蒸15分钟。

6.

不错的虾仁肉饼就好了。