小熊年糕的做法

所需食材

糯米粉

500g

冰片糖

450g

清水

500ml

油

适量

芝麻

适量

红枣

1粒

椰子汁

适量

做法共9个步骤

1.

准备材料。

2.

冰片糖加入500ml的清水烧开溶化成糖水。

3.

将糖水摊凉之后倒入糯米粉里搅拌均匀成粉浆。

4.

搅拌均匀的粉浆。

5.

准备模具。

6.

将粉浆倒入模具之后放入蒸锅大火蒸熟。

7.

用筷子插入年糕不沾筷子就说明蒸熟了。

8.

脱模之后用芝麻给小熊点缀眼睛和鼻子。

9.

剩下的粉浆倒入锡盘放入蒸锅大火蒸熟，之后洒些芝麻中间放粒红枣即可。