自制云吞的做法

所需食材

前腿肉

250g

玉米

1根

盐

适量

酱油

适量

生菜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

做法共15个步骤

1.

将前腿肉清洗干净，备用。

2.

将前腿肉剁碎，剁成粗料状的就可以了（最好不要剁成肉泥，这样口感不怎么好的）。

3.

加入玉米粒和葱花

4.

加入鸡粉、盐、蚝油、胡椒粉。

5.

用手将馅料抓匀，（要抓匀点哦！）这样的馅才会入味，云吞才好吃。

6.

准备云吞皮，我买的是比较薄的那种。

7.

取出一片云吞皮，将馅料放入中央。

8.

将馅包好，收口。（这步做法我还是菜鸟，包得不好啦~~）

9.

在盘子上轻轻洒上薄薄的粉，将包好的云吞盛装盘子里。

10.

锅里加水，烧开。

11.

放入云吞，大火煮8分钟。

12.

加入生菜。

13.

加入葱段。

14.

待云吞浮在面上时，再煮2分钟，加入适量盐调味。

15.

睢！！新鲜美味的云吞做好啦~~真是色香味俱全！