薏米百合煲鹌鹑的做法

所需食材

鹌鹑

3只

薏米

30g

百合

30g

姜

3片

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备所需材料。

2.

将鹌鹑洗净，姜切片，薏米百合用清水泡半小时。

3.

锅内加入清水烧开，放入鹌鹑氽烫一下。

4.

将烫过的鹌鹑放入瓦煲内。

5.

再加入泡好的薏米百合和姜片。

6.

再加入适量的清水。

7.

然后坐炉子上用大火烧沸，转小火煲2小时。

8.

最后加入适量的盐调味即可。