白灼腐竹的做法

所需食材

腐竹

4根

大蒜

2瓣

香油

适量

盐

半小勺

酱油

少许

鸡精

少许

做法共12个步骤

1.

准备所需材料。

2.

将腐竹剪成手指长短，用清水泡浸。

3.

将泡透的腐竹捞起。

4.

锅内加入清水烧沸。

5.

然后倒入腐竹。

6.

把腐竹烫熟。

7.

然后捞起。

8.

放凉开水中过下凉水即可捞起沥水装盘。

9.

大蒜用擀面丈捣碎。

10.

加入半小勺的盐。

11.

再加入酱油、鸡精、香油。

12.

然后拌匀浇在烫好的腐竹上即可食用。