腊肠萝卜糕的做法

所需食材

白萝卜

300g

粘米粉

250g

油

适量

盐

适量

腊肠

适量

香菇

适量

大蒜

适量

虾皮

适量

白砂糖

适量

小葱

适量

做法共16个步骤

1.

白萝卜去皮后擦成细丝。

2.

腊肠和泡发好的香菇都切小丁。

3.

锅中热油爆香蒜米后把腊肠倒入炒香。

4.

把香菇丁倒入炒香。

5.

加入虾皮炒香。

6.

加入适量盐调味，翻炒均匀后盛出备用。

7.

锅中倒入适量油爆香蒜米后把白萝卜丝倒入翻炒。

8.

把白萝卜丝炒软加入适量盐盛出备用。

9.

粘米粉加入适量的水活成粘稠度合适的浆液，然后加入适量盐。

10.

加入适量白砂糖。

11.

加入适量食用油。

12.

把之前炒好的白萝卜丝倒入粉浆内。

13.

把之前炒好的腊肠香菇丁倒入粉浆内。

14.

把所有材料搅拌均匀倒入蒸盘内。

15.

放入锅中蒸20分钟。

16.

蒸好后放入碾碎的花生碎和葱花。