粉肠瘦肉汤粉的做法

所需食材

粉肠

150g

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

猪肝

适量

瘦肉

适量

做法共19个步骤

1.

将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。

2.

加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。

3.

将粉肠用油、盐、生粉搓洗干净，切成小段，备用。

4.

将瘦肉切成薄片。

5.

将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。

6.

将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。

7.

加入味椒盐。

8.

加入酱油。

9.

加入姜丝。

10.

用手把这些材料抓匀，腌20分钟。

11.

准备米粉。

12.

锅里放水，加热。

13.

放入猪肝、瘦肉、粉肠。

14.

大火煮10分钟。

15.

加入米粉。

16.

再煮10分钟。

17.

加入适量葱花。

18.

加入盐、酱油。

19.

美味的粉肠汤米粉做好啦~加上两个奇异果，营养美味的早餐就这么简单！宝贝吃得很开心哦~~