拌花生的做法

所需食材

花生

250g

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

香菜

适量

香醋

适量

味极鲜

适量

白糖

半勺

精盐

适量

大蒜

2瓣

做法共8个步骤

1.

全部食材

2.

胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段备用

3.

锅里加油同时倒上花生，凉油下锅

4.

慢火炸制，边炸边搅动

5.

炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀，冷却变脆

6.

小碗里倒上醋和味极鲜，放上半小汤勺糖搅均匀

7.

花生炸的多，取一部分放盆里，把调好的酱汁倒入花生中

8.

放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘