鸡块炒上海青的做法

所需食材

鸡块

100g

上海青

300g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

姜丝

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

做法共11个步骤

1.

鸡肉辗成小块。

2.

在鸡肉上撒少许盐和料酒。

3.

上海青洗净后沥干水分。

4.

锅中热油爆香姜丝蒜米后把鸡块倒入爆炒。

5.

炒至鸡块变白家人适量生抽。

6.

把上海青倒入翻炒。

7.

翻炒至上海青变软。

8.

家人适量盐。

9.

加少许鸡精。

10.

淋适量蚝油。

11.

最后加少许葱花段即可。