姜葱炒花甲的做法

所需食材

花甲

750g

姜

适量

小葱

适量

小辣椒

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

将花甲用盐水浸泡1—2小时，清洗干净。

2.

锅里烧开水，把花甲放进去烫至开口，捞出来再清洗干净。

3.

将花甲的肉剥出来，清洗干净，加上料酒腌一会。

4.

准备好姜、葱、蒜、小红辣椒。

5.

热锅，放油，将配料放进锅里爆炒一下。

6.

将配料炒出葱香味，倒入花甲肉，煸炒一会。

7.

加入酱油，煸炒一会。

8.

加入葱段，煸炒。

9.

加入适量盐，再煸炒一会。

10.

美味的花甲炒好啦~~