茄汁猪排的做法

所需食材

猪排

250g

油

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

茄汁

适量

蚝油

适量

蜂蜜

适量

做法共12个步骤

1.

将猪排清洗干净。

2.

切片，稍厚点。

3.

用刀背将猪排两面锤松，不要太用力，保持口感。

4.

加入蚝油、胡椒粉、盐。

5.

用手将材料抓匀，让猪排与调料充分混合，腌1小时左右。

6.

热锅，倒油，待油热时放入猪排，中火煎一会。

7.

翻面再煎一会。

8.

放入适量蜂蜜。

9.

煎2分钟左右。

10.

加入番茄酱。

11.

将猪排与番薯酱拌匀，上色就OK啦！

12.

嘿嘿！开吃啦！