竹薯扇骨汤的做法

所需食材

猪扇骨

500g

竹薯

150g

盐

适量

生姜

适量

山药

适量

枸杞

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

把竹薯去皮洗净切段，姜切片。

3.

扇骨冷水起锅焯去血水。

4.

把扇骨洗去血沫放入砂锅中。

5.

加入竹薯和姜片。

6.

加足水大火烧开后转小火煲2小时。

7.

把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。

8.

把山药下锅再接着煲半小时。

9.

最后把枸杞连水一起加入锅中。

10.

加入适量盐，烧开后即可关火。