番茄炒牛肉碎的做法

所需食材

番茄

200g

牛肉

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

牛肉洗净剁成肉末。

2.

在牛肉末中加入适量生抽，淀粉，食用油。

3.

用筷子把牛肉搅拌均匀放置一边。

4.

番茄洗净切小块。

5.

锅中热油爆香蒜米，把牛肉末倒入翻炒。

6.

小火炒至牛肉末变色。

7.

把炒好的牛肉末盛出备用。

8.

锅中再爆香少许蒜米把番茄倒入翻炒。

9.

炒至番茄变软加入少许盐。

10.

加入适量的白砂糖。

11.

把之前炒好的牛肉倒回锅中。

12.

把牛肉跟番茄翻拌均匀即可出锅。