糖蒜烧排骨的做法

所需食材

排骨

300g

糖蒜

100g

油

适量

盐

适量

陈醋

适量

料酒

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。

2.

制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。

3.

炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。

4.

加入切好的糖蒜翻炒。

5.

倒入一小碗煮排骨的汤。

6.

倒入调好的糖醋汁。

7.

盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。