鼓油本地牛皮菜的做法

所需食材

牛皮菜

500g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

蒸鱼鼓油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所用的食材。

2.

把牛皮菜洗净切段，蒜切粒。

3.

水中放入适量油和盐烧开后把牛皮菜下锅氽烫。

4.

牛皮菜熟透后取出控水摆盘备用。

5.

另起油锅把蒜粒下锅煸炒。

6.

小火把蒜粒煸炒至金黄。

7.

把蒜连油一起淋入菜上。

8.

最后淋入蒸鱼鼓油即可。