糖醋花生米的做法

所需食材

花生

400g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

凉拌酱油

2勺

镇江香醋

3勺

红剁椒

1勺

芝麻油

适量

白糖

10g

做法共12个步骤

1.

准备好去壳花生米；烧一壶开水烫一下，沥干水分；香葱洗净切葱花备用。

2.

准备好镇江香醋、凉拌酱油、芝麻油。

3.

取一碗，倒入适量白糖。

4.

加入凉拌酱油。

5.

倒入香醋备用。

6.

冷过冷油，倒入花生，慢慢的煎炸熟。

7.

炸好的花生米倒入醋汁中。

8.

撒上梅花盐。

9.

加上葱花。

10.

淋上芝麻油。

11.

倒入红剁椒。

12.

稍稍拌匀，花生裹上醋汁就可以吃。花生如果在醋汁中浸泡时间长了，就不会脆口了。