发菜鲜贝焖冬菇的做法

所需食材

鲜贝

30粒

冬菇

40朵

油

适量

蚝油

适量

干发菜

适量

做法共9个步骤

1.

鲜贝 ，冬菇，发菜 调料：蚝油，油

2.

浸泡发菜 洗净

3.

用这种漏网洗发菜最方便，因为发菜细如发丝。用漏网捞洗一丝不漏了

4.

鲜贝解冻之后焯水

5.

冬菇温水泡开洗净，鲜贝焯水也洗净

6.

热锅下油 倒入冬菇、鲜贝翻炒

7.

炒出香味放适量蚝油

8.

加适量清水，放下发菜一起焖煮

9.

焖煮至收汁 出锅