广式腊肠炒芥兰的做法

所需食材

芥兰

400g

广式腊肠

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

芥兰把杆和叶子用刀切成合适的大小后洗净沥干水分。

2.

腊肠斜刀切块。

3.

锅中热油爆香蒜米。

4.

把腊肠放入小火煎一下。

5.

待腊肠内的油脂煎出来后把芥兰的杆倒入翻炒。

6.

杆变软后把叶子倒入翻炒。

7.

叶子炒至变软加入适量盐调味。

8.

加入适量鸡精调味。

9.

最后淋少许生抽即可出锅。