白灼小棠菜的做法

所需食材

小棠菜

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

姜蒜

20g

做法共10个步骤

1.

小棠菜洗干净。

2.

蒜剁成末，姜切丝。

3.

汤锅放水，加入适量的盐，糖。

4.

记得最好放少许的油，这样焯过的菜会更油亮，翠绿哦。

5.

水开后，把菜放入锅内焯烫，然后捞出摆入盘中。

6.

锅烧热，把蒜末与姜丝煸出香味。

7.

加入少许的开水。

8.

倒入适量的味极鲜，蚝油，再放小小糖提味。

9.

临出锅前用少许的生粉水勾个薄芡。

10.

把味汁浇在菜面即可上桌喽。